Картофи с шунка на фурна

Това е едно много лесно, но същевременно и вкусно и леко ястие, което препоръчвам на всеки да опита...

Продукти:
750 гр. картофи
250 гр. шунка
4-5 с.л. настърган кашкавал
4-5 с.л. масло
3 яйца
1 чаша кисело мляко
сол на вкус
туршия или кисели краставички /за гарнитура/

Начин на приготвяне:
Сварете картофите, обелете ги и след като изстинат, ги настържете на едро ренде. Разстелете половината картофи в намазана с масло тавичка и ги посолете на вкус. Върху тях сложете шунката, нарязана на кубчета, и я поръсете с настърган кашкавал. Отгоре разстелете останалите картофи и ги посолете. Поръсете ястието с масло, залейте го с яйцата, разбити с киселото мляко и го опечете в силна фурна /около 250 градуса/ до зачервяване. Поднесете с туршия или кисели краставички.